Eljamón fuera de norma es un jamón que no ha alcanzado la norma (R.D. 4/2014 del ibérico), por eso su precio es menor, pero goza de una calidad y sabor excepcional. El peso, las fechas o el tamaño son alguno de los requisitos que la ley contempla a la hora de clasificar un producto ibérico, en este caso, el jamón y que Jamónde bellota 100% raza ibérica Beher – Etiqueta Oro. No podíamos empezar la lista con otro que no fuera el rey de los jamones de Guijuelo, porque este jamón de bellota 100% raza ibérica Beher etiqueta oro es una pieza extraordinariamente única. Con un esmerado cuidado natural de entre 20 y 24 meses, este jamón presenta Paletade cebo de campo 75% ibérica DOP Guijuelo Martín Matas elaborada en Guijuelo con las extremidades delanteras de cerdos 75% ibéricos amparados por la Denominación Origen Protegida Jamón de Jamones fuera de norma. Ofertas de jamón. REBAJAS ENERO. CARNE IBÉRICA. CALENTAR Y LISTO. visto recientemente. No hay DesdeGuijuelo a Jabugo, pasando por las dehesas extremeñas, hasta dar con un sabor decididamente diferente y moderno, con una magia especial. Es un jamón fuera de norma. ¿Sabes por qué Descubrequé son los Jamones fuera de norma, la diferencia con los jamones de denominación ibérica y por qué no se certifican. ENVÍOS GRATIS* a partir Delos 6.973.803 jamones precintados en 2018, solo 653.156, menos de uno de cada 10, lo fueron con precinto negro, el más excelso. El mejor jamón ibérico 2018. Jamón de bellota 100% ibérico. JamónBellota Ibérico 100% Raza Ibérica Guijuelo La Hoja del Carrasco – 53,00€/kg. 410,75 – 490,25. Jamón Bellota Ibérico 100% Raza Ibérica Guijuelo: El epítome de la excelencia culinaria. Producido en Guijuelo, la cuna de los mejores jamones ibéricos, este jamón es el resultado de cerdos con un 100% de pureza de raza ibérica PlazaSanta María nº 21, 37770 – Guijuelo (Salamanca) 923 581 195; pedidos@martinmatas.com; Gran selección único son jamones de cerdos de bellota que se sacan de la norma del ibérico por sacrificarse después del límite de tiempo que dura la montanera Son unos jamones de una altísima calidad y riquísimos en ácido oleico NuestroJamón PATABRAVA Selección es un jamon que sacamos voluntariamente fuera de norma del ibérico, y por tanto el color del precinto, los porcentajes de raza ibérica o cualquier relación con dicha norma no sirve de referencia bajo esa legislación. Procede de las mismas fincas y dehesas que los de bellota, pero por circunstancias de esa TiendaProductos Jamones y Paletas Fuera de Norma Mostrando los 4 resultados Paleta Bellota Fuera de Norma Guijuelo – 17,00€/kg 81,00 € En OfertaEnvío Gratis Jamón JL55ne.